전 세계 수백만 명의 사람들이 커피의 맛을 좋아합니다.
커피 원두를 끓이는 냄새나 커피를 준비하는 냄새는 어떤 사람들에게는 온갖 종류의 흥분되는 감정을 불러일으킬 수 있습니다.
커피를 즐기면 인종적, 사회 경제적 격차를 줄일 수 있습니다.
부유한 사람들을 위한 고급 커피도 있습니다.
일반인이 물만 있으면 되는 3in1과 커피도 있다.
카페인이 신체에 어떤 영향을 미칠 수 있는지 걱정하는 사람들을 위해 카페인이 없는 혼합물도 있습니다.
커피만큼 향긋하고 맛있지만 건강상의 이점에 대해 칭찬하는 사람은 많지 않습니다.
체중 감량 커피 같은 것이 있나요?
카페인과 체중 감소
커피는 거의 항상 카페인과 연관되어 왔습니다.
카페인이 있든 없든 커피는 여러 가지 건강상의 이점과 관련이 있습니다.
이러한 이점 중에는 수명 연장과 여러 암 및 만성 질환의 위험 감소가 있습니다.
1906년에 카페인이 들어있지 않은 커피가 소개된 이후로 사람들은 커피를 거리낌 없이 즐길 수 있게 되었습니다.
카페인은 체중 감량에 도움이 되지 않습니다.
그러나 체중 감량 노력을 약간 강화하거나 체중 증가를 예방하는 데 도움이 될 수 있습니다.
카페인과 체중 감소 사이의 연관성에 대한 연구는 확정적이지 않습니다.
카페인이 체중에 어떤 영향을 미칠 수 있는지에 대한 몇 가지 이론이 있습니다.
짧은 시간 동안 카페인은 배고픔과 먹고 싶은 욕구를 감소시킬 수 있습니다.
카페인은 또한 휴식 중에도 에너지 사용을 늘리고 칼로리를 소모하는 것으로 알려져 있습니다.
2005년의 한 연구에서는 체중 변화가 커피와 차 소비와 당뇨병 위험 사이의 관계에 미치는 영향을 평가하고자 했습니다.
당뇨병 병력이 보고되지 않은 32~88세의 총 7006명을 대상으로 연구를 진행했습니다.
결론 중 하나는 60세 미만의 사람들에게만 이전 체중 변화와 음료 소비 사이에 강력한 통계적 상호 작용이 있다는 것입니다.
디카페인 커피
디카페인 커피는 이름에서 알 수 있듯이 커피에 함유된 카페인을 97% 이상 제거합니다.
따라서 카페인이 없는 커피는 카페인이 없으면 앞서 언급한 체중 감량 효과를 누릴 수 없습니다.
카페인과 관련된 에너지 증가는 존재하지 않지만 정기적으로 커피를 마시는 사람들과 사교 모임에 참여할 수 있습니다.
미국 식품의약청(FDA)은 모든 종류의 디카페인 커피의 안전을 보장하는 데 엄격합니다.
하지만 체중 감량에 좋다는 증거는 없습니다.
2006년 연구에 따르면 카페인 함유 커피, 카페인 제거 커피 및 카페인 섭취가 독립적으로 체중 감소와 관련이 있다는 사실이 밝혀진 연구 중 하나만 발견했습니다.
대신 장기간 커피를 섭취하면 체중 감량이 미약하게 나타날 가능성이 있는 것으로 보였습니다.
그린 커피 추출물
2010년에 실시된 연구에서는 생두 커피 추출물이 체중 감량 보충제로서 얼마나 효과적인지 테스트하고 싶었습니다.
이 연구에서는 추출물이 체중 감량을 촉진할 수 있는 것으로 나타났지만 결론은 나지 않았습니다.
효과의 크기는 작았고, 효과의 임상적 타당성은 불확실했습니다.
이로 인해 연구자들은 이 주제에 대해 보다 엄격한 실험을 추진하게 되었습니다.
카페인이 너무 많나요?
건강한 성인이 적당히 사용하면 카페인은 일반적으로 안전합니다.
400mg 이하입니다.
카페인을 너무 많이 섭취하면 신경과민, 불면증, 메스꺼움 및 기타 문제가 발생할 수 있습니다.
스페셜티 커피나 차와 같은 일부 카페인 음료는 실제로 칼로리와 지방 함량이 높습니다.
음료에 우유와 설탕을 첨가하는 것만으로도 체중 감량 노력에 해를 끼칠 수 있습니다.
칼로리가 높은 음료를 너무 많이 마시면 체중이 감소하는 대신 실제로 체중이 증가할 수 있습니다.
주요 시사점
다양한 계층의 사람들이 커피를 마시는 즐거움을 누리고 있습니다.
카페인이 체중 감량에 도움이 된다는 이론이 제시되었지만 결정적인 증거는 없습니다.
따라서 일반 커피나 카페인이 없는 커피를 마시는 것이 체중 감량에 도움이 되는 것으로 확인되지 않았습니다.
녹차 추출물과 같은 스페셜티 커피를 섭취하더라도 확실한 체중 감량 효과는 나타나지 않았습니다.
'커피를 마시면 체중이 감량될 수 있는가'에 대한 답은 현재로서는 '아니다'입니다.
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